En Fuentillezjos somos 1807 Trabajadores.
1800 ovejas de raza manchega responsables de la producción de leche y 7 personas responsables de la obtención de la leche y de la elaboración y comercialización de los quesos.
En total somos 3 familias que vemos en el cultivo de la tierra nuestra forma de vida
Si queréis echarle un ojo al video que hemos hecho de la finca.
Este es el enlace:
http://www.youtube.com/watch?v=uuh8hC6vTkc
copiadlo y pegadlo en vuestro navegador
La materia prima de nuestros quesos proviene exclusivamente de nuestras ovejas.
Éstas sólo proporcionan 1 litro de leche al día, pero es de una calidad perfecta para la elaboración del queso.
No utilizamos ningún aditivo, ni en la pasta ni sobre la corteza.
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